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Genuss erlaubt

Mediterrane Küche bei Bluthochdruck, Diabetes, Gicht, hohem Cholesterin und Übergewicht

Verfasser: Mair, Renate; Schöpf, Roland; Widmann, Rudi

Jahr: 2022

Verlag: Edition Raetia

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Inhalt

Durch bewusste Ern+ñhrung sind der Genuss und die Gesundheit im Gleichgewicht! Bluthochdruck, Diabetes, Gicht, hohes Cholesterin und +£bergewicht sind gro+ƒteils ern+ñhrungsabh+ñngige Krankheiten. Die Di+ñtologin Renate Mair beweist gemeinsam mit den Meisterk+Âchen Roland Sch+Âpf und Rudi Widmann, dass in der mediterranen K++che eine gesunde Ern+ñhrung mit kulinarischen Gen++ssen einhergeht. Die kreativen Rezepte werden mit ausf++hrlichen Informationen ++ber die einzelnen Krankheitsbilder erg+ñnzt. ÔÇó80 abwechslungsreiche und ausgewogene mediterrane Rezepte ÔÇóHintergrundwissen und Di+ñttipps zu den h+ñufigsten "Zivilisationskrankheiten" ÔÇódetaillierte Angaben zu Eiwei+ƒ, Fett, Kohlenhydraten, Kilokalorien und Broteinheiten bei jedem Rezept ÔÇódie meisten Rezepte eignen sich f++r mehrere Krankheitsbilder