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Das Arbeitsheft ist vorgesehen zum Einsatz in der Sekundarstufe in den Klassen 7 bis 10. Die Arbeitshefte enthalten interessante Infotexte sowie speziell hierzu ausgearbeitete Aufgabenstellungen zur Wiederholung und Vertiefung des Gelesenen. Die Kopiervorlagen sind bestens geeignet zum selbstständigen Arbeiten in der Freiarbeit und mit Lösungen - auch zur Selbstkontrolle - ausgestattet. Die Lebensmittelindustrie und der Handel stellen große Bemühungen an, möglichst viel zu verkaufen. Diese Inhalte sollen helfen, Verkaufstricks zu erkennen und wichtige Verbraucherinformationen richtig zu interpretieren. Die Erarbeitung kann helfen, das eigene Ernährungsverhalten zu hinterfragen. Es ist eine gute Basis, sich mit neuen Ernährungsformen auseinanderzusetzen. 36 Seiten, mit Lösungen