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Gemeinsam genieáen! Hummus, Falafel, Shakshouka - drei Worte reichen, um den Magen zum Knurren zu bringen! Kein Wunder, denn die israelische Kche hat es in sich und liegt zurecht total im Trend. Mit diesem L„nderkochbuch und einer ordentlichen Ladung Mezze wollen wir Sie zum gemeinsamen Kochen, Schlemmen und Genieáen einladen! Holen Sie sich mit Streetfood-Klassikern wie Sabbich und H„hnchen-Shawarma oder mit Mezze-Lieblingen wie Burikas mit Schafsk„sefllung, Baba Ganoush und Auberginen mit Granatapfel-Joghurt neue, unwiderstehliche Genusswelten auf den Teller. Verschiedene Falafel- und Hummus-Variationen sorgen fr reichlich Abwechslung und sáe Verfhrungen wie Reis-Mandel-Pudding und Rugelach mit Feigenfllung runden das Festmahl im Tel-Aviv-Style gekonnt ab! In diesem Buch erwarten Sie: 30 Rezepte zum Feiern und Genieáen Groáe Vielfalt-sowohlFleisch und Fisch als auch vegetarische Gerichte Wissenswertes zur israelischen Kchenkultur Authentische Levante-Kche zum kleinen Preis und im praktisch handlichen Format! Die israelische Kche ist bunt, aromatisch und ideal geeignet fr entspannten Genuss mit Familie und Freund*innen. An der reich gedeckten Mezze-Tafel bleibt garantiert niemand hungrig zurck - egal, ob Vegetarier*in oder Omnivore! Hier kann ungezwungen miteinander gegessen und gefeiert werden. Also los: Einfach ausprobieren und sich von den Aromen der israelischen Kche verzaubern lassen. Guten Appetit!