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Backen ohne Gluten

Über 80 süße und pikante Backideen bei Zöliakie und Gluten-Unverträglichkeit
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Frank, Muriel
Jahr: 2011
Verlag: Stuttgart, TRIAS in MVS
Mediengruppe: Sachbücher
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Inhalt

Backbuch für glutenfreie Brote, Kleingebäck, Rühr- und Obstkuchen sowie Torten zu festlichen Anlässen. Mit Warenkunde für glutenfreie Mehlmischungen und Backzutaten, die für Menschen mit Zöliakie geeignet sind. Dazu Austauschtipps zum Herstellen laktosefreier Backwaren.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Frank, Muriel
Medienkennzeichen: Vel4
Jahr: 2011
Verlag: Stuttgart, TRIAS in MVS
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Vel 4
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ISBN: 978-3-8304-3880-9
2. ISBN: 3-8304-3880-X
Beschreibung: 1. Aufl., 127 S. : zahlr. Ill. (farb.)
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Mediengruppe: Sachbücher