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Morgan Spurlock, ein Dokumentarfilmer aus New York, geht den Ursachen der Korpulenz seiner Landsleute nach und unternimmt einen Selbstversuch in Ernährung. Dazu isst er 30 Tage lang jede seiner Mahlzeiten bei McDonalds. Am Ende bemerkt er deutliche Veränderungen an sich selbst, denn er leidet unter Stimmungsschwankungen, Herzschmerzen und Libido-Verlust. Dass er ganz nebenbei auch noch 12 Kilo schwerer geworden ist, seine Leber- und Blutwerte schwindelerregenden Höhen erreichen, und ihn ein umfassendes Gefühl des Unwohlseins befällt, lässt ihn Vergleiche zu der ihn umgebenden Bevölkerung ziehen ...