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Alles Poletto!

Verfasser: Poletto, Cornelia; Brettschneider, Jan C.

Jahr: 2006

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Mediengruppe: Sachbücher

verfügbar

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Inhalt

Ihre Zutaten werden von der mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Köchin zu Gerichten wie Römersalatsuppe mit Garnelen, Honigchicoée mit Kalsleber, Lamm mit Thunfischsauce, Tomatenrisotto mit Jakobsmuscheln, Tomaten-Mozzarella-Lasagne mit Gazpachoschaum und Gewürzschokoladenknödel mit Ingwerzwetschgen verarbeitet.