Auf der Jagd

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Auf der Jagd

Tradition, moderne Jagdkultur, Kulinarik

Verfasser: Auersperg-Breunner, Elisabeth (Verfasser); König, Ilse (Verfasser)

Jahr: 2023

Verlag: Wien, Brandstätter

Mediengruppe: Sachbücher

nicht verfügbar

Exemplare

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Signatur: Xcq Auer	Standort 2:	Mediengruppe: Sachbücher	Status: In Bearbeitung	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Die passionierte Jägerin Elisabeth Auersperg-Breunner stellt in diesem Prachtband die Jagd in ihren vielfältigen Facetten vor. Sie schöpft aus ihrer eigenen Jagdpraxis wie auch aus Gesprächen mit der Jägerschaft und mit Expert*innen und Personen, die altes, selten gewordenes Handwerk repräsentieren. Wir erfahren aus erster Hand, wie sich der Umgang des Menschen mit Wildtieren im Laufe der Geschichte verändert und welche Aufgaben die Jagd heute hat.