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Gutes Essen

nachhaltig, saisonal, bewusst
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Müller, Nelson (Verfasser)
Jahr: 2022
Verlag: München, DK
Mediengruppe: Sachbücher
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Signatur: Xeo 2 Müll Standort 2: Nachhaltigkeit Mediengruppe: Sachbücher Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Der Essener Sternekoch legt bei den Zutaten für seine Gerichte Wert auf Nachhaltigkeit, saisonale Verfügbarkeit, Tierwohl und den fairen Handel, der den Erzeuger*innen ein wirtschaftliches Überleben sichert. Mit diesem Hintergrund schmeckt das lecker gekochte Essen doppelt gut!

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Müller, Nelson (Verfasser)
Medienkennzeichen: Xeo2
Jahr: 2022
Verlag: München, DK
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 2
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Nachhaltigkeit
ISBN: 978-3-8310-4502-0
Beschreibung: 224 Seiten, Illustrationen, farbig
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Gutes Essen
Mediengruppe: Sachbücher