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Backen mit Stevia

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Speck, Brigitte
Jahr: 2012
Verlag: Weil der Stadt, Hädecke
Mediengruppe: Sachbücher
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Signatur: Xeo 242 Speck Standort 2: Mediengruppe: Sachbücher Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Backbuch für Tartes, Kuchen, Torten sowie Klein- und Feingebäck, bei dem als Süßungsmittel GrooVia verwendet wird. GrooVia ist ein Steviol-Glykosid, bei dem auf den Trägerstoff Erythritol Stevia-Extraktpulver aufgesprüht wird, es soll einfacher zu dosieren sein als herkömmliche Steviapulver.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Speck, Brigitte
Medienkennzeichen: Xeo242
Jahr: 2012
Verlag: Weil der Stadt, Hädecke
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 242, Xeo 229
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ISBN: 978-3-7750-0588-3
2. ISBN: 3-7750-0588-9
Beschreibung: 4. Aufl., 85 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Thumm, Andreas [Ill.]
Fußnote: Lizenz d. Fona-Verl., Lenzburg
Mediengruppe: Sachbücher