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die neue polnische Küche

Verfasser: Zak, Zuza (Verfasser)

Jahr: 2017

Verlag: München, Knesebeck

Mediengruppe: Sachbücher

verfügbar

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Signatur	Standort 2	Mediengruppe	Status	Frist	Vorbestellungen
Signatur: Xeo 213 Polen	Standort 2:	Mediengruppe: Sachbücher	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Eine Reise durch die abwechslungsreiche polnische Küche mit klassischen Gerichten und modernen Interpretationen; dazu Wissenswertes über die wechselhafte Geschichte Polens, die einzelnen Regionen und deren Kochtraditionen. Mit vielen ganzseitigen Fotos; Grundzutaten und Basisrezepte im Anhang.