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Meze vegetarisch

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Güngörmüs, Ali (Verfasser)
Jahr: [2022]
Verlag: München, DK
Mediengruppe: Sachbücher
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Signatur: Xeo 252 Güng Standort 2: Mediengruppe: Sachbücher Status: Entliehen Frist: 24.06.2024 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Meze sind in der arabisch-persisch-osmanischen Küche ganz unterschiedliche Vorspeisen, die mit Auberginen, Tomaten, Kichererbsen, Oliven, Schafskäse, Joghurt, Tahin u.v.m. zubereitet werden. Hier stellt der Münchner Restaurantbesitzer seine kreative Meze-Küche vor.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Güngörmüs, Ali (Verfasser)
Medienkennzeichen: Xeo252
Jahr: [2022]
Verlag: München, DK
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 252
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ISBN: 978-3-8310-4357-6
Beschreibung: 223 Seiten, Illustrationen, farbig
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Meze vegetarisch
Mediengruppe: Sachbücher