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Frankreich backt

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Jahr: 2008
Verlag: Bielefeld, Dr.-Oetker-Verl.
Reihe: Dr. Oetker
Mediengruppe: Sachbücher
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Signatur: Xeo 242 Fran Standort 2: Mediengruppe: Sachbücher Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Das Buch enthält 30 süße Köstlickeiten aus der Backstube französicher Patissiers. Überwiegend sind Klassiker vertreten wie Profiteroles, Eclairs, Elsässer Gugelhupf, Brioches oder St.-Honoré-Torte. Mit durchnummerierten Arbeitsanweisungen, Angaben zur Zubereitungs- und Backzeit sowie ganzseitigen Fotos.

Details

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Medienkennzeichen: Xeo242
Jahr: 2008
Verlag: Bielefeld, Dr.-Oetker-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 242, Xeo 213
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ISBN: 978-3-7670-0931-8
2. ISBN: 3-7670-0931-5
Beschreibung: 63 S. : überw. Ill. (farb.)
Reihe: Dr. Oetker
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Reich, Carola [Red.]
Mediengruppe: Sachbücher