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Gscheitgut - Franken isst besser

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Müller, Michael; Brauer, Corinna
Jahr: 2012
Verlag: Erlangen, Michael Müller Verlag
Mediengruppe: Sachbücher
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Signatur: Xeo 211 Franken Standort 2: Mediengruppe: Sachbücher Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Ein Band, der mehr bietet als eine reine Rezeptesammlung. Mit über 160 saisonalen und regionalen Gerichten von 19 Profi-Köchen aus renommierten Gasthöfen der Fränkischen Schweiz ist das Buch auch ein kulinarischer Kulturführer. Der Band bietet lukullische Hintergrundreportagen zur Region, und die engagierten Gscheitgut-Gastwirte geben wertvolle Profi-Tipps, damit das Nachkochen in jedem Fall gelingt.
 

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Müller, Michael; Brauer, Corinna
Medienkennzeichen: Xeo211
Jahr: 2012
Verlag: Erlangen, Michael Müller Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 211
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ISBN: 978-3-89953-673-7
2. ISBN: 3-89953-673-8
Beschreibung: 2. Aufl., 319 S. : überw. Ill. (farb.), Kt.
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Mediengruppe: Sachbücher