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Ernährung heute

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schlieper, Cornelia A.
Jahr: 2014
Verlag: Hamburg, Büchner, Handwerk und Technik
Reihe: HT ; 4474
Mediengruppe: Sachbücher
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Signatur: Vcl Schlie Standort 2: Mediengruppe: Sachbücher Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Eine allgemein verständliche Einführung in das Grundwissen über Ernährung und Lebensmittelbe- und -verarbeitung, konzipiert für Berufsfachschüler.
 

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schlieper, Cornelia A.
Medienkennzeichen: Vcl
Jahr: 2014
Verlag: Hamburg, Büchner, Handwerk und Technik
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Vcl, Xeo 1
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ISBN: 978-3-582-04474-7
2. ISBN: 3-582-04474-2
Beschreibung: 15., aktualisierte Aufl., 369 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.) und graph. Darst., Kt.
Reihe: HT ; 4474
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Sprache: de
Mediengruppe: Sachbücher