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Innereien

feine Küche mit Leber, Herz und Nieren
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Jahr: 2013
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Sachbücher
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Signatur: Xeo 220 Inne Standort 2: Mediengruppe: Sachbücher Status: Entliehen Frist: 29.05.2024 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Raffinierte und traditionelle Gerichte der französischen Küche rund um das "Innenleben" von Kalb, Geflügel, Rind oder Schwein.

Details

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Medienkennzeichen: Xeo220
Jahr: 2013
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 220
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ISBN: 978-3-86244-256-0
2. ISBN: 3-86244-256-X
Beschreibung: 189 S. : überw. Ill. (farb.)
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Reynaud, Stéphane; Morel, Marie-Pierre
Originaltitel: Le livre de la tripe
Fußnote: Aus d. Franz. übers.
Mediengruppe: Sachbücher